מבצעים
-
שמן זית ברנע 5 ליטר
₪329המחיר המקורי היה: ₪329.₪309המחיר הנוכחי הוא: ₪309. -
שישיית זני שמן זית
₪312המחיר המקורי היה: ₪312.₪279המחיר הנוכחי הוא: ₪279. -
Cantina27 ארגז
₪680המחיר המקורי היה: ₪680.₪599המחיר הנוכחי הוא: ₪599. -
שלישיית תערובות תבלינים
₪66המחיר המקורי היה: ₪66.₪48המחיר הנוכחי הוא: ₪48. -
שלישיית תבליני פלאו
₪48המחיר המקורי היה: ₪48.₪39המחיר הנוכחי הוא: ₪39. -
Cantina Sensation
₪409המחיר המקורי היה: ₪409.₪369המחיר הנוכחי הוא: ₪369. -
קפה שחור קולומביה
₪24המחיר המקורי היה: ₪24.₪20המחיר הנוכחי הוא: ₪20. -
ארגז Cantina27 Rose
₪630המחיר המקורי היה: ₪630.₪549המחיר הנוכחי הוא: ₪549.

לקראת החגים ביקשנו מהבשלנית והמארחת מיקה פודארט לנדב את המתכון האישי שלה ל”פוקצ’ת הפתעות”. למה הפתעות? כי מיקה אוהבת “להסליק” בכל פעם תוספת מעניינת שמתגלה לסועד רק בשלב האכילה. במתכון הנוכחי הוטמע בתוך הפוקצ’ה קונפי שום, אבל ניתן כמובן לשלב תוספות שונות ומגוונות, כיד הדמיון הטובה עליכם.
כשזה מגיע לשמן הזית לעומת זאת, אין הרבה מרחב תמרון- מכיוון שהוא מהווה בסיס דומיננטי לטעמו של המאפה, הקפידו להשתמש בשמן זית כתית מעולה.
מתכון ל-2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות-
מצרכים:
350 גרם קמח לבן
כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
כפית שטוחה של מלח
3 כפות שמן זית כתית מעולה
כוס וחצי מים חמימים
אופן הכנה:
מערבבים את המים ושמן הזית.
בנפרד מערבבים את כל היבשים.
שופכים את הנוזלים לקערת היבשים.
מערבבים היטב ידנית במשך 5 דקות, לקבלת בלילה נוזלית.
מכסים בניילון נצמד ומניחים להתפחה ראשונה, כשעה וחצי.
בינתיים מכינים את התוספות, למשל קונפי שום (מתכון)
מעבירים את הבצק שתפח לתבנית משומנת, כך שהתערובת מגיעה ל-2/3 מגובה התבנית.
מניחים להתפחה נוספת של כחצי שעה.
מטמינים את שיני השום בבלילה.
מפזרים מעל הבלילה רוזמרין/טימין/מלח גס, פלפל גרוס ומזלפים שמן זית.
ממתינים רבע שעה נוספת.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות.
אופים במשך 30-40 דקות, עד שהפוקצ׳ה מזהיבה.
מוציאים מהתנור ושופכים כמות נדיבה של שמן זית.