מאמרים

כולנו שואפים להיות בריאים יותר, ומודעים לעבודה שהתזונה היא אחד הגורמים המכריעים בתהליך. מדוע שמן זית, דבש ויין בריאים לנו ומסייעים בשמירה על תזונה נכונה? הנה כל הפרטים כולנו שומעים

ביקור בסופרמרקט הקרוב אל ביתנו מפגיש את רובנו עם מדף שמני זית עמוס בבקבוקים שתוויותיהם נושאות את הכותרת “שמן זית כתית מעולה“. במבחן המציאות, לא מעט מהשמנים הללו לא באמת

ראש השנה מביא איתו ניחוחות מתוקים של דבש ומבחינתנו זו הזדמנות מצוינת לחגוג את אחד המוצרים האהובים של המשק. בפתורה מייצרים 3 סוגים שונים של דבש טהור (הדרים, בר ואקליפטוס)

המנה המושלמת לחום יולי אוגוסט חום יולי- אוגוסט החליט להכות בנו השנה במלוא עוצמתו. מה זה אומר מבחינה קולינארית? שעם כל הכבוד לתיאבון הבריא (ויש כבוד), הרבה יותר נעים לאכול

כשמדברים על פסטו, רובנו מדמיינים ממרח ירוק וריחני על בסיס בזיליקום וצנוברים, אבל תתפלאו לגלות שפנים רבות לפסטו ואפשר להכין אותו מחומרי גלם שונים. את הבזיליקום למשל, ניתן להחליף בפטרוזיליה,

הקיץ כבר נושף בעורפינו ובין שלל הדברים הטובים שהוא מביא אתו, גלידה היא ללא ספק אחד הכוכבים הראשיים. לכל אחד מאתנו יש את הטעם המוכר והאהוב, אותו הוא מעדיף לקבל

בחרנו לשלב באתרנו מוצרי “טחינא” מפני שאנו מאמינים בקסם שבפשטות. אנחנו אוהבים לעשות את הדברים בזמן ובקצב הנכון, עם מינימום התערבות במה שנתן לנו הטבע. לחזור לבסיס, כמו בימים עברו.

חודשי האביב הם אולי החודשים היפים ביותר לביקור בחבל לכיש.  מזג האוויר הנעים והנוח מאפשר לטייל ברחבי האזור וליהנות מרוח קלילה ושמש נעימה.  תוכלו להתרשם מהמרחבים האינסופיים, משדות החיטה שנקצרים,

אוקטובר-נובמבר היא שעתם היפה של יצרני שמן הזית.  כרמי זיתים שטופחו באהבה כל השנה, כורעים עתה תחת נטל הזיתים ומחכים שימסקו אותם ויהפכו את פריים לשמן זית כתית מעולה, המהווה

ממרחי שקדים – לא רק לתינוקות הורים צעירים בוודאי מכירים את ממרחי השקדים למיניהם.  בחודשי הטעימות הראשונים, כשהעולל עושה את צעדיו הראשונים בעולם המזון המוצק, ורובנו בחרדות שמא הוא לא

חמאת בוטנים – לא מה שחשבתם כמו שלנו יש את החומוס בפיתה, לאמריקאים יש את הכריך שלנצח יזכיר להם את הילדוּת, את הטעמים האלו שהולכים איתנו תמיד. הכוונה היא כמובן

חודשי האביב בישראל הם החודשים העמוסים ביותר של רדיית הדבש.  באפריל ומאי, מסכמות הדבורים את תקופת החורף ועם הסיכומים מגיעות המסקנות.  חורף עמוס במי גשמים מאפשר לשדות ולעצים לייצר חומר

את המוצרים המופלאים של פתורה ושלל הטעמים הנלווים אליהם, ניתן לקבל במשלוח עד לכתובת הרצויה לכם. בעת ביצוע הזמנה באתר, יש באפשרותכם לבחור אם תרצו לקבל את המשלוח לכתובתכם, לכתובת

המשק המשפחתי הוקם בשנת 1956 ולאורך השנים עסק במגוון ענפי חקלאות וגידולים שונים. בשנות ה-70 של המאה הקודמת התקבלה אצלנו במשפחה ההחלטה לצקת אל תמהיל הגידולים ענף חדש: זיתים.  עד