סלטים ועוד

המרכיבים: 6 סלקים 3 כפות שמן זית כתית מעולה 2 כפות חומץ בלסמי 2 כפיות דבש טהור מפרחי הדרים 1 כף חזרת מגורדת 4 כדורי מוצרלה עלי רוקט אופן ההכנה: אופים

מרכיבים: 3 פלפל ירוק 3 פלפל אדום 3 פלפל צהוב 3 שיני שום 2 כפות מיץ לימון (או חומץ בלסמי) 1 כף שמן זית כתית מעולה מלח, פלפל אופן ההכנה: חוצים

מרכיבים: צרור גזרים צבעוניים קטנים, טריים (כ-8 גזרים) חתיכת ג’ינג’ר טרי באורך 2 סמ’, קצוץ שמן זית פתורה – כ-4 כפות קרמל קליפות תפוזים – כ- 2 כפות 5 ענפי

רוטב הכוסברה הוא בעל צבע ירוק עז וזוהר, וניתן בקלות גם להפוך אותו לממרח – אם פשוט לא מוסיפים לו מים. כמות המים משתנה, בהתאם למרקם הרצוי ולגודלו של צרור

השילוב של שמן זית וטחינה איכותית, יוצר ללחמניות אלה מרקם רך שילדים אוהבים. ואחרי שעצמנו את העיניים והרחנו את הלחמניות יוצאות מהתנור, אין הרבה מה להוסיף, רק את המתכון: הרכיבים: