שמן זית פיקואל 18 ליטר
₪980
עדין ופירותי
המלאי אזל
זוכה פרס הפיקואל הטוב בישראל לשנת בתחרות הבינ”ל TerraOlivo2022
זוכה פרס Grand Prestige Gold בתחרות הבינ”ל TerraOlivo2022
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה מדרגת האיכות הגבוהה ביותר.
מקור הזן: בח’איין, בספרד. שמו מגיע מצורת הפרי הייחודית המזכירה כיפה של הר (Pico= הר).
עץ עם צימוח חזק וצורה רחבה ופתוחה. פחות מתאים לשיטת המסיק של הבוצרת (מוסקת). העלים אליפטיים ומחודדים וצבעם ירוק מבריק.
כניסה מוקדמת לפוריות, יבולים גבוהים, וסירוגיים בחלק גדול מהאזורים. תכולת שמן יכולה להיות נמוכה במיוחד.
בעל כושר הפריה עצמית, מופרה ע”י הרבה זנים.
הפרי מאורך במקצת, מעוגל וסימטרי, בינוני בגודלו (2-4 גרם) ומשמש הן לכבישה והן לשמן.
העץ עמיד מאוד מבחינה אקלימית, עמיד לקור. מתמודד בצורה טובה עם סוגי קרקעות שונים. רגיש מאוד למחלת הדוררת.
שמן יציב ואיכותי, כמות גבוהה יחסית של נוגדי חמצון ואחוז חומצה אולאית גבוה. מגוון רחב מאוד של ארומות המשתנות מאזור גידול אחד למשנהו. מאפיין עיקרי הוא טעמי הפרי הבולטים. ארומות אופייניים: הדרים, פירות יער.
המוצר נושא תו טבעוני ויגן פרינדלי – Vegan Friendly
