קפה שחור אתיופיה

קפה שחור טחון אתיופיה מזן הסידמו.

הסידמו גדל במספר חוות משפחתיות באתיופיה הממוקמות באזור סידמה, דרומית ליירגצ׳פה, ב״חקלאות גינה״

ותפוקת הקפה השנתית שלהן לא עולה על חמישה שקים.

קומפלקס הטעמים הצפוי הוא של קינמון, אוכמניות ושוקולד מריר.