שמן זית פישולין 2 ליטר
₪149
חריף ופירותישמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, מדרגת האיכות הגבוהה ביותר.
זוכה מדליית זהב בתחרות EVO IOOC ITALY 2023
מדליית זהב בתחרות Berlin GOOA 2022
שם הזן: פישולין
מאפייני הזן: פירותיות ירוקה, חריפות גבוהה , מרירות עדינה.
חמיצות מירבית: 0.4%
מקור הזן: צרפת.
עץ עם צמיחה בינונית וצורתו פתוחה, צמיחה אנכית. ענפי הצימוח פראיים ומסודרים טוב במרחב. העלים אליפסואידים מחודדים, גדולים ושטוחים וצבעם ירוק בהיר.
הזן בעל התאם עצמי חלקי, מפרה כמעט את רוב הזנים בארץ ומרבית הזנים מפרים אותו.
מאופיין בכניסה מוקדמת לפוריות ויבולים כבדים ועקביים. הבשלת פרי מאוחרת.
הפרי מאורך אליפסואידי. בגודל בינוני עד גדול (3-5 גרם). נמסק ירוק לזיתי מאכל ושחור לשמן.
בעלעמידות טובה ליובש, עמידות בינונית לקור, לעין הטווס וזבוב הזית.
תכולת שמן גבוהה ואיכותית. עשיר מאוד בכמות נוגדי החמצון.
המוצר נושא תו טבעוני ויגן פרינדלי – Vegan Friendly
המוצר נושא את “תו איכות שמן זית ישראלי” של ענף הזית במועצת הצמחים