מבצעים
-
Cantina27 ארגז
₪680המחיר המקורי היה: ₪680.₪599המחיר הנוכחי הוא: ₪599. -
פולי קפה ערביקה
₪45המחיר המקורי היה: ₪45.₪42המחיר הנוכחי הוא: ₪42. -
טחינה גולמית טבעית
₪30המחיר המקורי היה: ₪30.₪27המחיר הנוכחי הוא: ₪27. -
All In Wine
₪199המחיר המקורי היה: ₪199.₪189המחיר הנוכחי הוא: ₪189. -
Cantina Sensation
₪409המחיר המקורי היה: ₪409.₪369המחיר הנוכחי הוא: ₪369. -
Cantina 27 White
₪105המחיר המקורי היה: ₪105.₪95המחיר הנוכחי הוא: ₪95. -
יין לבן Pola
₪60המחיר המקורי היה: ₪60.₪49המחיר הנוכחי הוא: ₪49. -
שלישיית תערובות תבלינים
₪66המחיר המקורי היה: ₪66.₪48המחיר הנוכחי הוא: ₪48.

מתכון זה עושה שימוש בעגבניות מיובשות או מיובשות-למחצה (לחות), אשר נרכשות בתפזורת בשווקים ובחנויות תבלינים. לעתים קרובות, ניתן למצוא אותן גם ברשתות השיווק, באזור הפיצוחים והפירות היבשים.
העגבניות המיובשות המשומרות בשמן, משומרות לרוב בשמן צמחי שאינו שמן זית (או חלק שמן זית וחלק שמן צמחי), עובדה המביאה לפגיעה בטעמן ובערכן התזונתי. ממרח עגבניות מיובשות עם שמן זית משדרג את הטעם של העגבניות, ובוודאי גם את ערכן התזונתי.
הרכיבים:
1 כוס עגבניות מיובשות (לא מהסוג שמשומר בשמן)
1 כוס שמן זית פתורה
1 צרור גדול בזיליקום
2 שיני שום, קלופות
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. מניחים את העגבניות בקערה, שופכים עליהן מים רותחים ומניחים עשר דקות. מסננים.
2. שוטפים היטב את הבזיליקום, ומסירים את העלים מהגבעולים.
3. מניחים בקערה של מעבד מזון, עם להב הפלדה, את העגבניות המסוננות, הבזיליקום והשום. מעבדים עד שכל המרכיבים נטחנים.
4. מוסיפים את שמן הזית תוך כדי פעולת המעבד, עד ליצירת ממרח אחיד יחסית.
5. ממליחים ומפלפלים, ומעבדים שוב. טועמים, ומתקנים תיבול לפי הצורך.
את ממרח העגבניות עם שמן הזית של פתורה שומרים במקרר בצנצנת זכוכית. הממרח נשמר זמן רב, והוא מצוין בכריכים, בטוסטים, ברטבים שונים ועוד.
רוצים לשתף אותנו במתכון שלכם ולקבל פרסום באתר? שלחו אותו ל- [email protected]